تحديد معمل البحث:

• مؤسسة: جامعة البليدة 1 ، كلية العلوم الطبيعية والحياتية ، قسم الأعمال الزراعية.

• عنوان المختبر: العلوم وتكنولوجيا الأغذية والتنمية المستدامة.

• اختصار المختبر: STAD

• مدير المختبر: Pr. ميجاتيلي سماين.

• عدد الفرق المشاركة فى الموسم: 04.

• عنوان :جامعة البليدة 1 ، طريق Soumâa Bp 270 البليدة (09000) الجزائر ، كلية العلوم الطبيعية والحيوية ، قسم الغذاء.

أهداف البحث العلمي والتطوير التكنولوجي:

الهدف الرئيسي هو تطوير قطاع الأغذية الزراعية بهدف تحسين المعالجة ، مع مراعاة متطلبات جودة المنتج والسلامة بما في ذلك المعايير البيئية ، وكذلك إدارة شركات الأغذية الزراعية. تحقيقا لهذه الغاية ، يجب أن تعمل فرق البحث في المختبر باستمرار ، كل في مجاله ، لتحسين المعرفة وتلبية احتياجات شركات الأغذية الزراعية. يجب أن يجعل هذا النهج من الممكن خلق تآزر بين المختبر وبيئته الاقتصادية مما سيحدث ديناميكية بين الجامعة وبيئتها الاقتصادية.

الموضوعات التي يغطيها المختبر المقترح:

موضوع 01 : التكنولوجيا وسلامة الغذاء

موضوع 02 : المعالجات ، تثمين المنتجات الثانوية من الأنشطة الغذائية الزراعية

موضوع 03 : الغذاء والابتكار والنهج المستدامة في صناعة الأغذية.

موضوع 04 : إدارة إنتاج النباتات والبذور. 

نصيحة المعمل:

• Pr. MEGATELI Smain - مدير وقائد الفريق

• الأستاذ دومينجي أمل - قائد الفريق

• د. رمضان سيد علي - قائد الفريق

• الأستاذة كبور جميلة - قائد الفريق

اتصل بنا:

• هاتف / فاكس: ٢١٣٢٥٢٧٢٤٢٢+