-القطاعات :

يجب أن تمكن المهارات المستهدفة في المقام الأول صاحب الترخيص من العمل وتنفيذ المهام التالية:

• تقييم جودة المادة الخام بالرجوع إلى المواصفات وتحديد المواصفات وتحليلها، 

– مراقبة عملية التصنيع والكشف عن العيوب وتقييم الجودة، – مراقبة ظروف التخزين، 

– استخدام أدوات تكنولوجيا المعلومات لإدارة وأتمتة عمليات التصنيع، 

– إجراء تحليلات محددة (علم الأحياء الدقيقة، جودة السميد، خصائص العجين، السلوك، جودة البسكويت والملمس)، والامتثال

المهن المستهدفة

- وحدات المعالجة (المخابز الصناعية، مصانع البسكويت، مصانع النشا والجلوتين، مطاحن الدقيق، مصانع السميد)،

- مختبر طبي 

- موافقة