Lلقد جعلت المتطلبات الحالية فيما يتعلق بجودة الأغذية وسلامتها من علوم الأغذية مجالًا واسعًا للتحقيق مفتوحًا للعديد من التخصصات في مجالات مختلفة من صناعة الأغذية الزراعية والصحة الغذائية وسلامة الأغذية. وتدور حول هذه المحاور العديد من المواضيع التي تمتد من إنتاج المنتجات الزراعية إلى استهلاكها، بما في ذلك تحويلها وتعبئتها وتوزيعها وحتى تأثيرها على صحة المستهلكين. 

في ولاية البليدة، يتميز قطاع الأغذية الزراعية بديناميكية كبيرة، حيث يقدم مجموعة واسعة من المهن المفتوحة لجميع مستويات التكوين. لدعم هذا القطاع الواعد الذي يعد في طليعة الصناعات في المنطقة، تقدم جامعة سعد دحلب (البليدة 1) من خلال قسم علوم الأغذية ومدرسيها دورات متخصصة متنوعة للغاية تؤدي إلى المهارات والأداء، والتي لا تسعى إليها الشركات فقط. والمستثمرين في القطاع، ولكن أيضًا إتاحة الفرص لشباب الخريجين للشروع في مشاريع ومشاريع مبتكرة لإنشاء أعمال شابة في مجال الصناعات الغذائية وكافة الأنشطة المحيطة بها. 

إن التدريب المقدم في مجال ريادة الأعمال ودعم الطلاب في إنشاء مشاريعهم المهنية من قبل معلمين مؤهلين هو الآن مهمتنا لمساعدة خريجينا الشباب على اكتساب المعرفة والدراية التي تسمح لهم بتحقيق مشاريعهم تؤتي ثمارها والاندماج بسرعة في الاقتصاد والاقتصاد. الحياة الاجتماعية من خلال رؤية مستدامة